Bolo de chocolate para adultos

Parece que me aposto em experimentar receitas de bolo de chocolate. Das duas mulheres gordas vem a seguinte:

225 g de bom chocolate amargo (dou a volta pelo que há cá e volto sempre ao Nestlé)
225 g de manteiga sem sal (à temperatura ambiente)
280 g de açúcar
5 ovos

Derrete-se o chocolate em banho maria; retira-se e junta-se a manteiga partida em bocadinhos até derreter totalmente. Junta-se o açucar e bate-se tudo bem.
Batem-se os ovos inteiros até ficarem bem espumosos e junta-se ao preparado anterior; mistura-se bem até ficar homogéneo.
Coze em banho maria durante 1 hora e deixa-se arrefecer ainda na tina de água.
Depois passa-se para o frigorífico onde deve passar a noite prévia ao dia em que será servido.

Não se recomenda aos fracos do coração.